Kako probiotični dodatki izboljšajo prebavo in imunost

Pomen zdravega prebavnega sistema

Zdrav prebavni sistem je eden najpomembnejših dejavnikov zdravega počutja vsakega posameznika. Zdrav prebavni sistem deluje tako, da iz hrane pridobiva hranila in pomaga telesu, da ostane zdravo.

Ko vzdržujete zdrav prebavni sistem, ne boste trpeli zaradi občasnih simptomov črevesnih težav in drugih težav, povezanih z občutljivo prebavo . Poleg tega vam bo zdrav prebavni sistem zagotavljal splošno zdravje in dobro počutje.

Staranje, diete , stres , tesnoba , naporno življenje in nekatera zdravila na recept lahko porušijo naravno ravnovesje črevesne mikroflore v našem prebavnem sistemu . Da bi obnovili to naravno ravnovesje, boste potrebovali posebne "prijazne" bakterije, ki spodbujajo zdravo prebavno floro in podpirajo zdravo prebavo. Ta vrsta podpornih bakterij, znanih kot " probiotiki ", se uporablja v probiotičnih dodatkih.

Kaj so probiotiki?

Probiotiki so prehranska dopolnila, ki vsebujejo potencialno koristne bakterije ali kvasovke . Po trenutno sprejeti definiciji so probiotiki : "živi mikroorganizmi, ki ob zaužitju v ustreznih količinah koristijo zdravju gostitelja".

Mlečnokislinske bakterije (MKB) so najpogostejša vrsta uporabljenih mikrobov. MKB se v živilski industriji uporabljajo že vrsto let, ker lahko pretvorijo sladkorje (vključno z laktozo) in druge ogljikove hidrate v mlečno kislino. To ne le daje značilnega kislega okusa fermentiranim mlečnim živilom, kot je jogurt, ampak deluje tudi kot konzervans, saj znižuje pH in ustvarja manj možnosti za rast organizmov, ki povzročajo kvarjenje.

Prednosti probiotikov

Ena najbolj znanih koristi probiotikov je, da krepijo imunski sistem . Probiotiki so namenjeni pomoči pri ponovni vzpostavitvi naravne črevesne flore v telesu. Včasih jih priporočajo zdravniki, pogosteje pa nutricionisti, po jemanju antibiotikov ali kot del zdravljenja kandidoze, povezane s črevesjem.

Poskusi o koristih probiotičnih terapij kažejo na vrsto potencialno koristnih medicinskih uporab probiotikov . Za številne potencialne koristi probiotikov so raziskave omejene in na voljo so le predhodni rezultati.

Treba je opozoriti, da opisani učinki niso splošne koristi probiotikov. Vse učinke je mogoče pripisati le testiranemu sevu (sevom), ne pa vrsti ali celotni skupini probiotičnega dodatka LAB (ali drugih probiotikov).

Probiotiki za imunski sistem

Probiotiki lahko pomagajo podpirati imunski sistem in preprečujejo širjenje škodljivih črevesnih bakterij. Dokazano je tudi, da nekaj probiotikov spodbuja razvoj naravnih antioksidantov v telesu. Izboljšajo lahko tudi imunske celice, kot so celice, ki vsebujejo IgA, limfocite T in naravne celice ubijalke. Obsežna študija je pokazala , da se jemanje probiotikov zmanjša

tveganje in pogostost bolezni dihal . Druga raziskava z več kot 570 otroki je potrdila, da jemanje Lactobacillus GG zmanjšalo pojavnost in trajanje okužb dihal za 17 odstotkov.

Probiotiki za hujšanje

Klinične študije so pokazale, da lahko nekateri probiotiki pomagajo pri izgubi teže in odstranjevanju trebušne maščobe . V eni raziskavi je uživanje jogurta z Lactobacillus fermentum ali Lactobacillus amylovorus v obdobju 6 tednov zmanjšalo debelost za 3–4 odstotke.

Druga raziskava s 125 debelimi dietetiki je raziskala vpliv prehranskih dopolnil z Lactobacillus rhamnosus na uravnavanje telesne teže . Ljudje, ki so prejemali probiotike, so v 3-mesečnem obdobju študije izgubili 50 odstotkov več teže kot skupina, ki je jemala placebo. Med vzdrževalno fazo študije so nadaljevali z izgubo teže.

Vpliv probiotikov na duševno zdravje

Novejše raziskave kažejo na močno povezavo med zdravjem črevesja in delovanjem možganov, znano kot os črevesje-možgani. Probiotiki lahko pomagajo uravnavati to komunikacijsko omrežje. Nekateri sevi, kot sta Lactobacillus helveticus in Bifidobacterium longum , so pokazali potencial za zmanjšanje simptomov tesnobe, depresije in stresa. Domneva se, da se ti učinki pojavijo s proizvodnjo nevrotransmiterjev, kot sta serotonin in gama-aminomaslena kislina (GABA), ki igrata vlogo pri uravnavanju razpoloženja.

Poleg tega lahko probiotiki zmanjšajo sistemsko vnetje in znižajo raven kortizola, ki je povezana s kroničnim stresom. Redna uporaba določenih probiotičnih sevov lahko pomaga spodbujati čustveno stabilnost, podpira boljšo kakovost spanca in izboljša splošno duševno jasnost.

Probiotiki za zdravje žensk

Probiotiki lahko pomagajo ohranjati naravno ravnovesje bakterij v nožnici in sečilih. Sevi, kot sta Lactobacillus crispatus in Lactobacillus reuteri, so znani po svoji sposobnosti podpiranja zdravega vaginalnega mikrobioma. Pomagajo preprečevati prekomerno rast škodljivih bakterij in kvasovk ter zmanjšujejo tveganje za okužbe, kot so bakterijska vaginoza in glivične okužbe.

V sečilih lahko probiotiki pomagajo zaščititi pred ponavljajočimi se okužbami sečil (UTI) z ohranjanjem zdrave bakterijske pregrade. Ti učinki so še posebej dragoceni za ženske, ki so nagnjene k neravnovesjem, ki jih povzročajo antibiotiki, hormonske spremembe, vaginalna suhost ali izdelki za osebno higieno.

Različne vrste probiotikov: kako izbrati?

Merila za to, da se mikroorganizem imenuje probiotik , so, da je ob zaužitju živ, da ima preverjeno terapevtsko korist in da se predpisuje v odmerkih, ki zagotavljajo očitno korist. Pogosto citirano pravilo, ki ga je treba upoštevati, je, da se vsak dan omogoči vsaj ena milijarda kolonijskih enot (CFU).

Zaradi povečanega povpraševanja po probiotikih je na voljo široka paleta prehranskih dopolnil . Veliko bolj pomembno je, da se osredotočite na vrsto probiotikov, ki jih potrebujete.

Ne smete izbrati prehranskega dopolnila, ki vsebuje največje število vrst organizmov. Potruditi se morate, da ste prebrali znanstvene raziskave, da se lahko odločite, kaj boste jemali. Razvijajo se nove možnosti, zato nadaljujte z iskanjem, če ne veste, kaj trenutno potrebujete.

Probiotični dodatki in kako delujejo

Probiotični dodatek je opredeljen kot črevesni probiotični ojačevalec, zasnovan za izboljšanje delovanja prebavil in spodbujanje ravnovesja koristne bakterijske flore .

Probiotični dodatki povečajo število encimov za boljšo prebavo , zavirajo rast patogenih bakterij in organizmov ter povečujejo biološko uporabnost hranil iz hrane. Probiotični dodatki ne povzročajo plinov ali napihnjenosti.

Probiotični dodatki so bili zasnovani tako, da preživijo v želodčnih tekočinah in žolču zgornjih prebavil ter varno dosežejo črevesje. Probiotiki rastejo v tankem črevesu, kjer v prebavni trakt dodajajo koristno mlečno kislino in pomagajo odstraniti potencialno škodljive nekoristne bakterije v črevesnem okolju.

To zmanjšuje pojav driske in zaprtja , fermentacije, plinov in dispepsije, ki jih povzroča prisotnost neželenih organizmov.

Pogoste sestavine v probiotičnih dodatkih

Probiotični dodatki vsebujejo različne seve koristnih bakterij in podporne spojine , ki delujejo na obnovi in ​​vzdrževanju zdravega črevesnega mikrobioma. Učinkovitost probiotičnega izdelka je pogosto odvisna od njegovih specifičnih sestavin, vključno z vrstami uporabljenih bakterijskih sevov in prisotnostjo dodatnih podpornih elementov.

Sevi laktobacilov

Vrste Lactobacillus so med najpogostejšimi sestavinami probiotičnih dodatkov. Te bakterije so naravno prisotne v človeškem prebavnem, sečnem in genitalnem sistemu. Med pogoste seve spadajo Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus rhamnosus , Lactobacillus casei in Lactobacillus plantarum . Pomagajo razgraditi laktozo, proizvajajo mlečno kislino in podpirajo uravnoteženo črevesno okolje. Ti sevi se pogosto uporabljajo za izboljšanje prebave, preprečevanje driske in zmanjšanje simptomov sindroma razdražljivega črevesja (IBS).

Sevi Bifidobacterium

Vrste Bifidobacterium so še ena pomembna skupina probiotičnih bakterij. Najdemo jih predvsem v debelem črevesu in so še posebej učinkovite pri ohranjanju zdravja črevesja. Med priljubljene seve spadajo Bifidobacterium bifidum , Bifidobacterium longum in Bifidobacterium breve . Te bakterije pomagajo nadzorovati škodljive mikroorganizme, spodbujajo absorpcijo hranil in podpirajo delovanje imunskega sistema. Pogosto so vključene v prehranska dopolnila, namenjena zmanjševanju napihnjenosti, plinov in vnetij.

Saccharomyces boulardii

To je probiotični kvas in ne bakterija. Saccharomyces boulardii je znan po svoji sposobnosti preprečevanja in zdravljenja različnih vrst driske, vključno z drisko, povezano z antibiotiki, in potovalno drisko. Pomaga obnoviti naravno floro v črevesju in zaščititi pred patogeni.

Prebiotiki

Prebiotiki so neprebavljive vlaknine, ki so vključene v nekatere probiotične formule za podporo rasti in aktivnosti koristnih bakterij. Med pogoste prebiotike spadajo inulin, fruktooligosaharidi (FOS) in galaktooligosaharidi (GOS). Te sestavine služijo kot hrana za probiotike in spodbujajo njihovo preživetje in kolonizacijo v črevesju.

Dodatne podporne sestavine

Nekateri probiotični dodatki vsebujejo tudi vitamine, minerale in encime za izboljšanje splošnega zdravja prebave. Primeri vključujejo vitamin D, prebavne encime, kot sta amilaza in proteaza, ter elemente v sledovih, kot sta cink in selen. Te sestavine lahko podpirajo imunski sistem in dodatno pomagajo pri absorpciji hranil.

Stranski učinki probiotikov

Nekateri živi mikrobi imajo močno zgodovino uporabe kot probiotiki, ne da bi pri tem povzročali bolezni pri ljudeh. Kljub temu varnost probiotikov ni bila podrobno klinično raziskana.

Stranski učinki probiotikov so blagi in večinoma povezani z motnjami prebavnega sistema (kot so plini ali napihnjenost). V nekaterih primerih se lahko pojavijo hujši simptomi. Hipotetično lahko probiotiki povzročijo okužbe, ki jih je treba ustrezno zdraviti, zlasti pri ljudeh z že obstoječimi zdravstvenimi težavami.

Priporočeno odmerjanje in nasveti za uporabo

Učinkovitost probiotičnih dodatkov je odvisna od odmerka, izbire seva in pravilne uporabe . Večina probiotičnih izdelkov svojo učinkovitost navaja v enotah, ki tvorijo kolonije (CFU), ki merijo število živih mikroorganizmov v vsakem odmerku. 

• Tipičen dnevni odmerek se giblje od 1 milijarde do 10 milijard CFU, čeprav lahko nekateri specializirani izdelki vsebujejo do 50 milijard ali več. Pravilen odmerek je odvisen od individualnih zdravstvenih ciljev in težav, ki jih je treba obravnavati.
• Za splošno podporo prebavi in ​​vzdrževanje imunskega sistema običajno zadostuje dnevni vnos od 5 do 10 milijard CFU. Med ali po zdravljenju z antibiotiki ali pri obvladovanju specifičnih stanj, kot so sindrom razdražljivega črevesja, okužbe ali kronično vnetje, se lahko priporočijo višji odmerki. Pomembno je izbrati prehranska dopolnila, ki vsebujejo klinično preučene seve z dokazanimi koristmi za predvideno uporabo.

Probiotike je najbolje jemati z obroki ali tik pred jedjo. Hrana pomaga ublažiti želodčno kislino in poveča preživetje probiotičnih bakterij, ko prehajajo skozi prebavni sistem. Nekateri dodatki so enterično obloženi, da zaščitijo bakterije pred želodčno kislino in jim omogočijo učinkovitejši doseg črevesja.

Pravilno shranjevanje je bistvenega pomena za ohranitev učinkovitosti probiotičnih dodatkov. Številni izdelki zahtevajo hlajenje, zlasti tisti, ki vsebujejo žive seve, občutljive na toploto in vlago. Formulacije, ki so obstojne do določenega časa, je treba hraniti na hladnem in suhem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe.

Ob začetku jemanja probiotikov se lahko pri nekaterih posameznikih pojavijo blage prebavne spremembe , kot so plini ali napihnjenost. Ti simptomi običajno izginejo v nekaj dneh, ko se telo prilagodi. Pitje veliko vode in vzdrževanje uravnotežene prehrane lahko pomagata pri tem obdobju prilagajanja.

Dosledna vsakodnevna uporaba je ključnega pomena za ohranjanje koristi. Za dolgoročne zdravstvene cilje je treba probiotike jemati redno in jih vključiti v zdrav življenjski slog, ki vključuje pravilno prehrano, hidracijo in telesno dejavnost.

Kdo naj jemlje probiotične dodatke?

Probiotični dodatki lahko koristijo širokemu krogu posameznikov, saj podpirajo zdravje črevesja, delovanje imunskega sistema in splošno dobro počutje. Čeprav jih morda ne potrebujejo vsi, je pri nekaterih skupinah večja verjetnost, da bodo z vsakodnevno uporabo probiotikov opazno izboljšale stanje.

Posamezniki s prebavnimi težavami

Ljudje, ki trpijo zaradi napihnjenosti, zaprtja, driske ali sindroma razdražljivega črevesja (IBS), pogosto najdejo olajšanje s probiotiki. Ti dodatki pomagajo obnoviti ravnovesje črevesnih bakterij, kar lahko izboljša prebavo in zmanjša nelagodje. Probiotiki so koristni tudi med zdravljenjem z antibiotiki ali po njem, saj antibiotiki pogosto motijo ​​črevesno floro.

Tisti s šibkim imunskim sistemom

Probiotiki podpirajo imunski sistem s krepitvijo naravne obrambe telesa in zmanjševanjem vnetij. Posamezniki, ki imajo pogoste prehlade ali okužbe, lahko koristijo probiotiki, ki krepijo črevesno pregrado in povečajo aktivnost imunskih celic.

Ženske s ponavljajočimi se okužbami

Ženske, ki so nagnjene k vaginalnim glivičnim okužbam ali okužbam sečil, lahko koristijo probiotični sevi, ki pomagajo vzdrževati zdrav vaginalni in sečni mikrobiom. Probiotiki lahko zmanjšajo pogostost in resnost takšnih okužb, zlasti po uporabi antibiotikov ali hormonskih spremembah.

Posamezniki s kožnimi boleznimi

Nekatere težave s kožo , kot so akne, ekcem ali rozacea, so lahko povezane z neravnovesjem črevesnih bakterij. Z izboljšanjem zdravja črevesja lahko probiotiki pomagajo zmanjšati sistemsko vnetje in podpirajo čistejšo kožo.

Popotniki in ljudje pod stresom

Popotniki so izpostavljeni neznanim bakterijam , ki lahko povzročijo prebavne težave. Probiotiki pomagajo zaščititi pred potovalno drisko in podpirajo stabilnost črevesja med spremembami prehrane ali okolja. Koristi lahko imajo tudi ljudje, ki so pod stresom, saj stres vpliva na črevesne bakterije in prebavo.

Čeprav so probiotični dodatki na splošno varni za večino ljudi, se morajo posamezniki s hudimi boleznimi ali oslabljenim imunskim sistemom pred začetkom jemanja dodatkov posvetovati z zdravstvenim delavcem.

Referenca

1. Nacionalni inštituti za zdravje: Probiotiki: Kaj morate vedeti
2. Harvard Health: Ali bi morali jemati probiotike?
3. HealthLine: Kako vam lahko probiotiki pomagajo pri izgubi teže in trebušne maščobe
4. ScienceDirect: Peroralni probiotiki lahko spodbudijo imunski sistem